Entremets classiques
Gâteaux connus du grand public, typiquement vendus dans vos boulangeries de quartiers, je peux reproduire pour vous des grands classiques de la pâtisserie.
Entremets classiques
Tiramisu, royal fraisier, framboises, charlotte, forêt noire, temps des cerises, helena, etc.
Je suis ouverte à toutes vos propositions !
Bûches
L'exotique (mousse chocolat blanc passion, croustillant coco, biscuit succès, brunoise ananas) ou le gourmand (mousse chocolat lait noir, ganache chocolat caramel, biscuit succès, croustillant chocolat praliné).
45 euros pour 10/12 personnes uniquement.
Entremets individuels
Pour Noël, la Saint-Valentin, Halloween, Pâques... toutes les occasions sont bonnes pour un entremet !
4,5 euros le petit.
Entremets originaux
Harmonie, gracieux, modestie, l'acidulé, persephone, désir d'amour, passion asiatique....
Ces recettes sont en cours de création, encore un peu de patience avant de pouvoir les commander...